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DAS BANANEN-SCHOKOLADEN-MUFFINREZEPT
VON GÜNTER MÖLLER
  • 3 Eier,
  • 150 g Zucker,
  • 150 ml Milch,
  • 100 g flüssige Butter,
  • 300 g Weizenmehl,
  • 1 Prise Salz und
  • 1 Tüte Backpulver
...in einer Schüssel zusammenrühren und...
  • 300 g Banane in Würfeln (ca. 1cm),
  • 200 g weiße Schokolade in Stückchen (ca. 1 cm) und
  • 100 g Weizenmehl
...dazugeben. Alles noch einmal durchrühren und in eine gefettete Muffinform geben. Die angegebene Menge ergibt z.B. 24 große Muffins. Falls der Teig zu zäh ist, mit etwas Milch verdünnen. Die Muffins dann auf der...
  • mittleren Schiene
...bei...
  • 200° C ca. 35 Minuten ausbacken!


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© by Günter Möller, Last Update: 16. November 1999: Guenter [at] rediboom .com